BLOG

2021/04/06

沖縄では珍しい!?土鍋ご飯♪

~ランチは土鍋、ディナーは懐石料理~

皆さんこんにちは、ホテルアクアチッタナハの長濱です。


今回ご紹介するお店は宜野湾市にある「Mama-ru(ママル)」さんです。

外国人住宅を改装したお店で、お昼からゆったりできる素敵な店内でした!

私はサーモンといくらの土鍋を注文してみました。

まずはそのまま、次に薬味の柚子胡椒と一緒に、そして最後に鰹と昆布の出汁をかけていただきました。

副菜の刺身こんにゃくはさっぱりしていて、箸休めになりますし

冷たい煮物だったので、あったかい土鍋との食べ合わせがとても楽しかったです。

食後には白ゴマのブラマンジェも付いてきます♪

なんとも言えない絶妙な硬さでとろけます!

前日の予約がいるみたいですが、夜は懐石料理を出しているようですよ。

皆さんもぜひ行ってみてください。


---------------------------------------------
店名:Mama-ru

住所:沖縄県宜野湾市大謝名2-1-15

電話番号:098-988-4560

---------------------------------------------

アクアチッタナハ ロゴ

Hotel AQUA CITTA Naha
〒900-0016 3-2-20 Maejima, Naha, Okinawa, Japan
Check In 15:00 / Check Out 11:00
+81(0)98-866-5000
FAX:+81(0)98-866-5600

Booking
アクアチッタナハ ロゴ

호텔 아쿠아치타 나하
〒900-0016 오키나와현 나하시 마에지마 3쵸메 2-20
check-in 15:00 / out 11:00
81(0)98-866-5000
FAX: 81(0)98-866-5600

숙박예약