一杯のストーリーmixology bar
ミクソロジーとはMix(混ぜる)とology(学問)を組み合わせた造語でフルーツやハーブ、スパイスなどの新鮮な素材を使用したカクテルメイキングの手法です。
沖縄の食材を随所に使用したオリジナルカクテルをお作りするところからお楽しみいただけます。
| ご利用時間 | 15:00～24:00（ラストオーダー23:30） |
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| 場所 | 10階 BLUNOTTE |
BLUNOTTEでは1つ1つのオリジナルカクテルにストーリーを込めてお作りしています。カクテルは飲んで楽しむものという概念を超えて、エスプーマやスモークガンなどの機器を使用しまるで化学の実験のような作成過程から、食材や飾り付けまでこだわりぬいた完成品までを「見て」「撮って」そして「シェアして」お楽しみいただけます。当ホテルでしか体験できないストーリーの数々を、ぜひ旅の思い出に加えてください。
毎日時間限定で開催。対象商品 ALL500円でご提供。夕方のゆったりとした時間をホテル最上階でお過ごししませんか。楽しいひと時をお約束いたします。
| 実施時間 | 15:00～18:00 |
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| ラヴィアンハイビスカス 1,500円 |
泡盛とハイビスカスシロップを使ったお酒 ちょっと甘酸っぱく女性におすすめ。 |
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| スモーキーアイリッシュコーヒー 1,900円 |
フレンチプレスで淹れたコーヒーとアイリッシュウィスキーを使ったお酒 コーヒーの香とクリームの口当たりが程よく、男性の方におすすめ。 |
| ロイヤルズナイトキャップ 2,500円 |
バーボンと5種類のスパイスを使ったお酒 スパイスとバーボンがマッチし、まろやかな味となっています。 |
| フローズンマンゴーマルガリータ 1,600円 |
凍らせたマンゴーとテキーラを使ったお酒 冷たくさっぱりとした口当たりが心地よい、デザート感覚で楽しめます。 |
| ココナッツブルーハワイ 1,600円 |
ラムとパイナップル、ココナッツ風味のクリームを使ったお酒 パイナップルのさわやかな甘さが特徴で、人気のトロピカルカクテル。 |
