沖縄産素材を使用したクラフトビールが飲める那覇浮島通り（ウキシマドオリ）のビアバー「浮島ブルーイング」｜沖縄那覇市

ライター：

島袋直子

公開日：2025年04月07日更新日：

15種類のクラフトビールを醸造し、沖縄産材料を使用したフレーバーも味わえると人気の「浮島ブルーイング」。地元はもちろん観光客にも人気のビアバーに行ってきました。

目次 Index

浮島通りの水上店舗2階にあるビアバー。黄色の看板が目印です！

グルメ_浮島ブルーイングの外観 — 浮島通り沿い市場本通り入り奥、水上店舗3階の浮島ブルーイング

「浮島ブルーイング」は那覇市の公設市場近くにあり、地元のビール好きだけでなく、観光客にも人気のバーです。国際通りから市場本通りに入り、浮島通りと突き当たる左側にあります。タクシーを利用する際は「浮島通り水上店舗」というと分かりやすいでしょう。目印は派手な黄色い看板で、1階は書店で、その横の階段を上がった3階にあります。

※水上店舗とは：公設市場のそばを流れるガーブ川の上に、蓋をするように建てられた建物のこと。この建物は店舗として利用されています。

グルメ_浮島ブルーイングの階段踊り場 — 入り口の看板と同じ黄色の椅子と黒板が３階の店舗へ誘導

グルメ_浮島ブルーイングの看板 — 3階に上がると木枠のガラスの扉にお店のロゴの看板

黄色の看板をくぐり抜けて階段を上がると、踊り場にも3階までの黄色い道標とディスプレーが。ビールを飲む気分が高まってきます。

ワンポイントアドバイス

歴史を感じる水上店舗の1階は小さな書店。黄色の看板はどこからでも目立つ

お店の周辺にはコインパークが多数あり

グルメ_浮島ブルーイング近くのコインパーク — お店は観光エリアにあるので、周辺は有料駐車場が点在して便利

ビアバーなので専用駐車場はありませんが、周辺にはコインパークがいくつもあります。夜間最大料金の設定もあり長時間の駐車にも便利ですが、ハンドルキーパーがいない場合は運転代行を利用しましょう。国際通りからも近く、徒歩で「牧志駅」から約10分、「美栄橋駅」から約11分の距離なので、公共交通機関での来店がおすすめです。

ワンポイントアドバイス

浮島通りは一方通行。レンタカーだと難しいので、車移動ならタクシーの方がおすすめ

グレーを基調にしたシックな壁と木のテーブルがおしゃれ

グルメ_浮島ブルーイングの多目的スペース — 多目的スペースではライブや講演会を開催。販売用のボトルも冷蔵庫に

グルメ_浮島ブルーイングのテーブル席 — テーブル席にはカトラリー類のほか石獅子もインテリアとして設置

グルメ_浮島ブルーイングの店内 — テーブル席にはカトラリー類のほか石獅子もインテリアとして設置

グルメ_浮島ブルーイングのカウンター席 — 6人まで着席できる木とスチールの椅子がおしゃれなカウンター

ワンポイントアドバイス

グループならテーブル席がおすすめ。多目的スペースではイベントが行われることも

日によって変わるメニューはドリンクとフードの２種類

グルメ_浮島ブルーイングのメニュー — この日のクラフトビールは8種、フードは11種

ドリンクメニューは、クラフトビールのほかにワインやソフトドリンクも。フードメニューは11種用意。クラフトビールは15種類醸造のうち8種類を掲載。ビールとフードは日によって変わるので、再来店が楽しみになります。

持ち帰りたい方には多目的スペースにある冷蔵庫から、13種類のボトルビールを販売。沖縄ならではのクラフトビールは久高（クダカ）産麦を使用した「久高島ヴァイツェン」と、南城市仲村渠（ナンジョウシ・ナカンダカリ）産の沖縄古代米を使用した「仲村渠Wheat（ウィート） X」。

フードも「県産カーブチーとハーブが香るさっぱりサラダ」や「グルクンの唐揚げ」など、沖縄を満喫できます。

※カーブチーとは：沖縄在来種のミカン

※グルクンとは：沖縄県の県魚で和名はタカサゴ

グルメ_浮島ブルーイングのタップ — カウンターに設置されたタップからクラフトビールが注がれる

カウンターには太めの配管パイプのような不思議な物体がありますが、これがビールを注ぐタップです。他店では見られないデザインがユニークで、どんなビールが味わえるのか期待度が高まります。

ワンポイントアドバイス

ビールはどれもアルコール度数5％以上。中には7％のもあるのでメニューで確認を

クラフトビールとフードを選んでペアリングを楽しもう

グルメ_浮島ブルーイングのカリー・ブルスト — ペアリングで選んだ「カリー・ブルスト」（680円）は相性バッチリ

ではクラフトビールを味わってみましょう。いろいろなビールを味わいたいという方のためのセットとして用意されている、3種類選べる「浮島テイスティングセット」をオーダー。この日は、左から香ばしいスタウトの「浮島Smooth Black」、中央はドライな「浮島プリンスホッパー」、右は香り高い「浮島ペールエール」をチョイス。

飲んでみるとどれも味わい深くて、ペアリングとして選んだフード「カリー・ブルスト」とも相性バッチリです。

グルメ_浮島ブルーイングのビール — スタンダートサイズなら「浮島ゴールデン107」（800円）

この日のおすすめを聞いてみると「浮島ゴールデン107」がいいとのこと。エールらしいガツンとくる飲み口でキリッとした辛口。つい「ク〜ッ」と言いたくなってしまいます。飲み進めるとボリューム感も感じます。

アルコール度数が7％と高めなので、飲み過ぎには注意してくださいね。

ワンポイントアドバイス

この日のクラルトビールのアルコール度数は5％〜7％。メニューに書かれてるので確認を

沖縄の歴史や文化を勉強中という店主の由利さん

グルメ_浮島ブルーイングの店主・由利充翠さん — 気さくな店主の由利さんはウクレレで「はいポーズ！」

店主の由利充翠（ユリミツアキ）さんは、もともと都市計画の仕事が専門だそう。それまで手掛けてきた仕事は一時的なお手伝いで終了するので、これでは地域のためには足りないと感じ、持続可能な地域経営を模索。

地域の内情を聞きつつ「浮島ブルーイング」を立ち上げたそうです。由利さんはクラフトビールの原料にするために、南城市仲村渠地域の方々は地元の藁を使った綱曳き（ツナヒキ）をするために、沖縄の在来種「羽地赤穂（ハネジアカフ）」を協力して栽培。他にも、久高島の農家が育てた「ハダカムギ」がクラフトビールの一部となっています。

また、郷土史家・古塚達朗（フルヅカタツオ）さんをお店に招いて、定期的に歴史講座を開催しています。勉強熱心な由利さんとのおしゃべりも楽しいので、お話してみたい方はカウンター席へどうぞ。

ワンポイントアドバイス

ワンポイントアドバイス

浮島ブルーイングの場所・店舗情報［Information］

マップで確認する

・那覇空港から車で約15分　
・ゆいレール美栄橋駅から徒歩で約11分
・ゆいレール牧志駅から徒歩で約10分

店名: 浮島ブルーイング（ウキシマブルーイング）

住所: 沖縄県那覇市牧志3-3-1 水上店舗3F

電話番号: 098-894-2636

営業時間: 17時〜23時（L.O.22時）

定休日: 水、木曜日

駐車場: なし

予約: 可（当日電話でもOK)

禁煙・喫煙

【屋内】: 全面禁煙

【屋外】: 屋外喫煙場所あり

バリアフリー: 対応なし

カード: 可

電子マネー: 可

席数: 全46席（カウンター6席、テーブル40席）

個室: なし（多目的スペースあり）

ジャンル: ビアバー

テイクアウト: 可

看板メニュー: 仲村渠Wheat X（730円）

店長のおすすめ: 久高島ヴァイツェン（800円）浮島ゴールデン107（800円）

店舗一覧

※掲載の内容は取材時点の情報です。最新の金額や内容とは異なる可能性があります。

この記事を書いた人（ライタープロフィール）

ライター、マンガ編集者

島袋直子シマブクロナオコ

沖縄在住・出身。沖縄での編集・ライター歴30年余。「コミックおきなわ」編集長、「おきなわJOHO」編集長を経て1995年に編集プロダクションAB:設立（現コミチャン代表）。観光ガイドブック「るるぶ沖縄」シリーズの編集・ライターの他、マンガ関連では「コミックチャンプルーサイト」運営、（公社）日本漫画家協会沖縄ブロック長、「おきなわ文学賞」漫画部門審査員、沖縄ファミリーマート発行の漫画雑誌「ファミマガ」編集など。2024年には、うるま市発行のマンガ書籍「安慶名良信物語」編集も担当。