天神の朝に、心地よい季節の移ろいを届ける贅沢なひとときを。
8月・9月の「BREAKFASTフェア」は、行く夏を惜しみながらも、一足早い秋の訪れを予感させる「初夏から初秋への彩り」がテーマです。
無花果(イチジク)が優雅に香る「カンパチのカルパッチョ」や、ポルチーニの豊かな香りをまとった「きなこ豚の秋色カレー」、ハーブが爽やかに香る「九州産和牛のローストビーフ」など、初秋の訪れを感じるシェフ特製メニューが勢揃い。
さらに、みずみずしい桃の甘みを引き出した「初秋の桃スープ」や、ヨーグルトホイップを添えたフレンチトーストなど、どこかノスタルジックで華やかなデザートたちも並びます。
天神で過ごす清々しい朝に、五感で楽しむ初秋のイタリアンビュッフェをぜひご堪能ください。
■実施期間:2026年8月1日(土)~2026年9月30日(水)
■ 食事メニュー
【カンパチと無花果の 芳醇ぶどうバルサミコカルパッチョ】
新鮮なカンパチに秋を告げる無花果(イチジク)を添え、ぶどう風味のバルサミコで爽やかに仕上げた、初秋のプロローグにふさわしい一皿です。
【九州産和牛の贅沢ローストビーフ ~ハーブの香りと朝のひだまり~】
旨味が凝縮された九州産和牛を、爽やかなハーブの風味とともに贅沢に味わう、朝のエネルギーを満たす逸品です。しっとり柔らかな食感がお口の中に広がります。
【きなこ豚と3種きのこの 芳醇ポルチーニカレー】
ブランド豚「きなこ豚」のまろやかな甘みと、ポルチーニなど3種のきのこの旨味が溶け込んだ、秋の豊かなコクを存分に楽しめる特製イタリアンカレーです。
【彩り華味鳥フライドチキン ~爽快バジルマリネ仕立て~】
ジューシーな華味鳥のフライドチキンを、爽やかな特製バジルソースでさっぱりと仕上げました。ビュッフェのトレイを華やかに彩る、食欲をそそる一品です。
■ スイーツメニュー
【完熟桃とアールグレイジュレの ひんやりスープ】
みずみずしい桃のフルーティーな甘さに、爽やかに香るアールグレイのジュレを重ねた、贅沢な口どけの冷製デザートスープです。
【初秋のピーチフレンチトースト 涼風ヨーグルトホイップ添え】
ふんわり焼き上げたトーストに、甘く香る桃(ピーチ)と爽やかなヨーグルトホイップを添えて。軽やかなハーモニーが奏でる、上品で涼やかな仕上がりをお届けします。
※仕入れ状況により、一部原材料の内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。